Серия гастрономических туров пройдет в районах Новосибирской области летом 2022 года. Участники смогут ознакомиться с кулинарными традициями Сибири. Перед экспедицией для отбора блюд проведут конкурс старинных рецептов и мастер-классы от шеф-поваров.

Новосибирская область по итогам 2020 года вошла в число наиболее привлекательных для путешественников регионов. К 2030 году планируется увеличить число приезжающих в область в 1,6 раза — до 1,4 млн человек в год.

Гастрономические мастерские пройдут в июне и июле. Чтобы отобрать наиболее интересные и популярные в районах блюда, будет организован конкурс старинных рецептов. Затем территории посетят шеф-повара известных новосибирских ресторанов, которые проведут мастер-классы как для жителей регионов, так и для владельцев туристических объектов.

В те районы, где прошли гастрономические мастерские, будут организованы промо-туры.

Кроме кулинарной части, тур предполагает посещение музея и фольклорную программу.

Источник: orpheusradio.ru